بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز

وبلاگ مروری کلمه بر وبلاگ آلودگی کلمه شیر و وبلاگ فرآورده کلمه های آن به وبلاگ باکتری کلمه وبلاگ بروسلا کلمه در وبلاگ ایران کلمه مقاله 9، دوره 5، شماره 1، بهار 1397، صفحه 83-94   اصل مقاله (729 K)   نوع مقاله: وبلاگ مروری کلمه   نویسندگان   امیر شاکریان1؛ س بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز...ادامه مطلب

متن زیبا در مورد وبلاگ دوست کلمه و رفیق

قلب، مهمانخانه نيست که آدم‌ ها بيايند دو سه ساعت يا دو سه روز توی آن بمانند و بعد بروند.
قلب، لانه‌ ی گنجشک نيست که در بهار ساخته بشود و در پاييز باد آن را با خودش ببرد.
قلب، راستش نمی دانم چيست؟
اما اين را می دانم
که فقط جای آدمهای خيلی خيلی خوب است!
برای همیشه…

بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز...

    دکتر محمدرضا صفری امروز در بیستمین کنگره وبلاگ وبلاگ دامپزشکی کلمه کلمه ایران که در مصلی امام خمینی(ره) برگزار شد به کارهای انجام شده طی یکسال اخیر برای احقاق حقوق حوزه وبلاگ وبلاگ دامپزشکی کلمه کلمه اشاره کرد و گفت: در سال گذشته ۳-۲ مصوبه بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز...ادامه مطلب

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان غربی، ۴۲۰مقاله به دبیرخانه این وبلاگ کنگره کلمه ارسال شده که ۳۴مقاله متخصصان علوم وبلاگ غذایی کلمه به صورت سخنرانی ارائه شد. وبلاگ بهداشت کلمه بازرسی گوشت، سم شناسی وبلاگ مواد کلمه وبلاگ غذایی کلمه ، وبلاگ بهداشت کلمه و صنایع بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز...ادامه مطلب

  این روزها وقتی برای خرید گوشت قرمز به برخی قصابی‌ها یا مغازه‌های عرضه مواد پروتئینی مراجعه می‌کنیم در میان انواع گوشت گاو، گوساله و گوسفند با گوشت شتر مواجه می‌شویم. این گوشت از نظر قیمت با گوشت گاو تفاوت چندانی ندارد و از لحاظ شکل ظاهری شبیه گوشت گوسفند و گاو است. امروزه بسیاری از شهرنشینان به علت عادت نداشتن به مصرف گوشت شتر از خوردن آن اجتناب می‌کنند. برخی خانم‌های خانه‌دار هم بر این باورند که این گوشت سفت و دیرپز بوده و ارزش غذایی ندارد. حال پرسش اینجاست، ارزش غذایی گوشت شتر چه میزان است؟   ویژگی‌های گوشت شتر گوشت شتر منبع بسیار خوبی از مواد مغذی است و از جهت ترکیبات شیمیایی با گوشت سایر دام‌های اهلی مقداری تفاوت دارد. این گوشت در مقایسه با گوشت گاو از میزان پروتئین و چربی کمتری برخوردار است و در مقایسه با سایر گوشت‌های دیگر حاوی سدیم بیشتر و پتاسیم کمتری است.   مقدار ویتامین B کمپلکس و برخی عناصر معدنی نظیر فسفر و کلسیم آن بسیار زیاد است. اما باید افزود که نسبت آهن و روی آن کمتر از گوشت سایر دام‌های اهلی است و نسبت کلسیم این گوشت در عضلات ران آن زیادتر است.   ویتامین‌های گروه B بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز...ادامه مطلب

    دقت کنید پوسته تخم‌مرغ تازه، سفید، شفاف و زبر و خشن است اما پوسته تخم‌مرغ کهنه کدر، صاف و بدرنگ است.اگر در مورد تازه بودن آن شک دارید می‌توانید مقداری محلول آب نمک سرد درست کنید سپس تخم‌مرغ ها را درون محلول قرار دهید، اگر سالم باشد به‌دلیل سنگین بودن به صورت عمودی به ته ظرف می‌رود اما اگر فاسد و کهنه باشد به صورت معلق و افقی در آب می‌ماند.یک راه ساده دیگر این است که تخم‌مرغ را رو‌به‌روی یک منبع نور مانند یک لامپ بگیرید. در این حالت باید پوسته آن یکنواخت و عاری از ترک‌خوردگی، لکه‌های غیرمرئی و سوراخ‌های بزرگ باشد.می‌توانید تخم‌مرغ را کنار گوش خود نگه‌دارید و به آرامی تکانش دهید، اگر هیچ‌گونه صدایی نشنوید، به احتمال زیاد سالم است. اما اگر صدای واضح چلپ و چلوپ مانند قسمت سفیده را شنیدید، بهتر است آن را مصرف نکنید.یک آزمایش دیگر این است که تخم‌مرغ را در ظرفی بشکنید. همانطور که می‌دانید تخم‌مرغ سالم 3 جزء آن یعنی زرده، سفیده غلیظ و سفیده رقیق به طور مجزا از هم دیده می‌شوند. اگر مانده باشد، این اجزا با هم مخلوط شده و رنگ آن کدر می‌شود. بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز...ادامه مطلب

  شب یلدا این شب به زمان بین غروب آفتاب از 30 آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) اطلاق می شود. ایرانیان و بسیاری از دیگر اقوام شب یلدا را جشن می گیرند. این شب در نیم کره شمالی با انقلاب زمستانی مصادف است و به همین دلیل از آن زمان به بعد طول روز بیش تر و طول شب کوتاه تر می شود. نام واژهٔ یلدا ریشهٔ سریانی دارد و به معنای ولادت و تولد است. منظور از تولد، ولادت خورشید (مهر/میترا) است. رومیان آن را ناتالیس آنایکتوس یعنی روز تولد مهر شکست ناپذیر می نامند. ابوریحان بیرونی از این جشن با نام میلاد اکبر نام برده و منظور از آن را میلاد خورشید دانسته است.  تاریخچه جشن یلدا و جشن هایی که در این شب برگزار می شود، یک سنت باستانی است. مردم روزگاران دور و گذشته، که کشاورزی، بنیان زندگی آنان را تشکیل می داد و در طول سال با سپری شدن فصل ها و تضادهای طبیعی خوی داشتند، بر اثر تجربه و گذشت زمان توانستند کارها و فعالیت های خود را با گردش خورشید و تغییر فصول و بلندی و کوتاهی روز و شب و جهت و حرکت و قرار ستارگان تنظیم کنند.آنان ملاحظه می کردند که در بعضی ایام و فصول روزها بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز...ادامه مطلب

دکتر حسین رشیدی  گفت: این نوع مصرف غیر اصولی و غیر بهداشتی  می تواند سلامت مصرف کننده را به صورت جدی مورد تهدید قرار دهد. وی تاکید کرد: تاکید ما استفاده از محصولات پاستوریزه و استریلیزه است و اگر مردم به هر دلیل تمایل به استفاده از سیستم سنتی دارند باید حتما قبل از مصرف شیر را بجوشانند. جوشاندن علاوه بر از بین بردن تب مالت فساد شیر را نمایان می کند وی گفت: متاسفانه توزیع کنندگان شیر شتر به مردم می گویند شیر را نجوشانید و دلیل آن ها این است که خاصیت شیر از بین می رود در حالیکه جوشاندن شیر موجب نمایان شدن نشانه های فساد نهفته در شیر می شود. رشیدی از سوی دیگر تاکید کرد که دام ها شاهد بروز بیماریهایی هستند که بین انسان و دام مشترک است از جمله این بیماری ها می توان به تب مالت اشاره کرد که سلامت فرد مصرف کننده را با خطر بسیار جدی مواجه می کند. وی به توزیع کنندگان نیز هشدار داد در صورت مشاهده توزیع و یا انتقال غیر اصولی این محصول با مسببان برخورد قانونی انجام می شود و گروه های نظارتی با جدیدت فضا را رصد می کنند. وی گفت: ترغیب مشتریان به نجوشاندن شیر در واقع نوعی اغفال مشتریان برای سود اندوزی بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز...ادامه مطلب

    دکتر پگاه رستمی مسئول اداره بهداشت و مدیریت بیماری های آبزیان اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه امروز چهارشنبه در جمع خبرنگاران در خصوص احتمال شیوع بیماری «وی. اچ. اس» در مزارع پرورش ماهیان سردابی با توجه به فصل سرما هشدار داد. وی بیماری VHS را یک بیماری بسیار کشنده در سطح مزارع پرورش ماهی به ویژه قزل آلای رنگین‌کمان عنوان کرد و اظهار داشت: این بیماری تمام ارگان های ماهی را در سنین مختلف درگیر می کند. این مقام مسئول افزود: بیماری مذکور بین انسان و ماهی مشترک نبوده و خطری برای انسان ندارد، اما در صورت شیوع بیماری تلفات شدیدی را در مزارع پرورش ماهی به همراه دارد. دکتر رستمی تنها راه کنترل بیماری VHS را پیشگیری برشمرد و تاکید کرد: این بیماری هیچ راه درمانی ندارد و صرفا با رعایت بهداشت و مسائل قرنطینه ای باید از بروز آن جلوگیری کرد. مسئول اداره بهداشت و مدیریت بیماریهای آبزیان اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه با بیان اینکه کاهش دمای آب یعنی کمتر از ۱۴ درجه سانتیگراد بیشترین احتمال بروز بیماری را به همراه دارد، به پرورش دهندگان ماهی توصیه کرد که از آوردن بچه ماهی به مزارع فعلا خودداری ک بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز...ادامه مطلب

    مدیر کل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های طیور،زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان دامپزشکی  کشور هشدار داد: بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان علائم ظاهری ندارد و مردم در هر شرایطی پرندگان مهاجر را شکار نکنندو نخورند. دکتر طهرانی گفت: ما از دهه سوم آبان ماه درگیر بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان شدیم و استان های تهران، البرز، آذربایجان شرقی، قم، مرکزی، کرمانشاه و مازندران در معرض ابتلا به این بیماری اند. او با بیان اینکه به مسئولین استان های گیلان و گلستان هم در این زمینه هشدار داده ایم، گفت: این بیماری از طریق پرندگان مهاجر در مسیرمهاجرت از سیبری به نیمکره جنوبی وارد کشور ما می شود.طهرانی با بیان اینکه پرندگان مهاجر به این بیماری مقاومند و علائم ظاهری ندارند، گفت: توصیه جدی می شود مردم از شکار و خرید این پرندگان خودداری کنند.مدیرکل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های طیور سازمان دامپزشکی با اشاره به دو نوع مراقبت فعال و غیرفعال در این حوزه گفت: مراقبت فعال برنامه ریزی شده است و ما از شهریور امسال به ۱۸۰۰ واحد صنعتی مراجعه کرده ایم و از۳۵هزار پرنده نمونه برداری کردیم.او افزود: در مراقبت غیرف بازرسی دانشکده دامپزشکی تبریز...ادامه مطلب